Ο Σελίμ Δέντες γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη το 1961. Ολοκλήρωσε την πρωτοβάθμια και δευτεροβάθμια εκπαίδευση στην Κωνσταντινούπολη. Συνέχισε την τριτοβάθμια εκπαίδευσή του στο Πανεπιστήμιο Βοσπόρου (Bogazici University), στην Κωνσταντινούπολη. Αποφοίτησε από το Τμήμα Ηλεκτρολόγων Μηχανικών και Μηχανικών Ηλεκτρονικών το 1983, με υψηλό βαθμό και τιμητική διάκριση, ενώ το 1985 ολοκλήρωσε το μεταπτυχιακό πρόγραμμα Βιοΐατρικής Μηχανικής στο ίδιο πανεπιστήμιο, με μεγάλη επιτυχία. Εν τω μεταξύ, παρακολούθησε ανώτερα Μαθηματικά στη Σχολή Βασικών Επιστημών – Μαθηματική Σχολή.
Ξεκίνησε την επαγγελματική του σταδιοδρομία στη φαρμακευτική βιομηχανία, αναλαμβάνοντας θέσεις σε τμήματα ελέγχου ποιότητας, τεχνικής συντήρησης και έρευνας και ανάπτυξης σε διάφορους τομείς. Αργότερα, άρχισε να εργάζεται στον τομέα της πληροφορικής. Παράλληλα, προχώρησε στη σύσταση της δικής του εταιρείας εξυπηρέτησης πελατών. Η εμπειρία του στον τομέα της πληροφορικής εκτείνεται επίσης στην παροχή τεχνικών συμβουλών για τα συμβατά «Plug Compatible» συστήματα, τις έξυπνες συσκευές (Smart Devices) καθώς και την έρευνα και ανάπτυξη νέων προϊόντων. Στο πλαίσιο της εργασίας του σε πολυεθνικές εταιρείες πληροφορικής, διετέλεσε Προϊστάμενος Πωλήσεων, Διευθυντής Πωλήσεων και Διευθυντής Τμήματος ΟΕΜ ενώ του δόθηκε η ευκαιρία να αποκτήσει ξεχωριστές ικανότητες στη δημιουργία και ανάπτυξη διεθνών σχέσεων. Επίσης, ασχολήθηκε σε βάθος με την πιστοποίηση με βάση το ISO 9001, τη διασφάλιση ποιότητας και τις επιθεωρήσεις.
Το 1999, αποφάσισε να συνεχίσει να εργάζεται για λογαριασμό της εταιρείας του. Στο πρώτο στάδιο, ανέλαβε την εκπαίδευση, παροχή συμβουλών και υπηρεσιών σε εταιρείες. Αργότερα, παρείχε συμβουλευτικές υπηρεσίες και εκτέλεσε επιθεωρήσεις για το ISO-9001, ως Διεθνής Επικεφαλής Επιθεωρητής.
Εν τω μεταξύ, μετανάστευσε στην Ελλάδα για οικογενειακούς λόγους. Στη συνέχεια, αφού γνώριζε καλά την ελληνική γλώσσα, άρχισε να εργάζεται ως μεταφραστής, πιστοποιημένος από το Γενικό Προξενείο της Τουρκίας στη Θεσσαλονίκη και ως διερμηνέας πιστοποιημένος από τα Δικαστήρια Θεσσαλονίκης. Ταυτόχρονα, έγινε μέλος της Πανελλήνιας Ένωσης Μεταφραστών στην Ελλάδα, παρέχοντας επίσημες υπηρεσίες μετάφρασης και διερμηνείας για θέματα που άπτονταν του νομικού, εμπορικού, τουριστικού, τεχνικού και αεροπορικού τομέα.
Σήμερα, παρέχει στους Τούρκους και Έλληνες επενδυτές συμβουλευτικές υπηρεσίες για την εκπροσώπηση και δικτύωση επιχειρήσεων, τις υπηρεσίες B2B - B2G και τις στρατηγικές επενδύσεις. Σε περίπτωση ανάγκης, συνοδεύει επιχειρηματίες και εκπροσώπους των θεσμικών οργάνων στο πλαίσιο των ταξιδιών τους στην Τουρκία και την Ελλάδα, παρέχοντας κάθε είδος εμπορικών, νομικών και δικαστικών υπηρεσιών που μπορούν να χρειαστούν για προσωπικές ή συλλογικές διαπραγματεύσεις και συναντήσεις, όπως συστάσεις εταιρειών, επαγγελματικές συναντήσεις, συνέδρια, σεμινάρια, συναντήσεις αντιπροσώπων, εμπορικές εκθέσεις, εταιρικές εκδηλώσεις, επίσημες συναντήσεις και ακροαματικές διαδικασίες δικαστηρίου.
Δεδομένου ότι πρόσφατα οι τιμές των ακινήτων στην Ελλάδα σημείωσαν μεγάλη κάμψη και ότι η αγορά αυτή έχει γίνει πολύ ελκυστική λόγω της έκδοσης Χρυσής Βίζας (Golden Visa) σε επενδυτές που αγοράζουν ακίνητο πάνω από μια ορισμένη τιμή και ότι το ελληνικό δημόσιο προσφέρει άλλα πλεονεκτήματα σε ξένους επενδυτές εκτός ΕΕ, έχει ξεκινήσει συντονιστικές εργασίες και σε αυτόν τον τομέα.
Κατά τη διάρκεια της πανδημίας Covid, αποφάσισε να ανανεώσει τις γνώσεις του στην Ανάλυση Δεδομένων και ακολούθησε το πρόγραμμα Google Analytics. Σήμερα, το κύριο ενδιαφέρον του στρέφεται προς την ανάλυση δεδομένων, καθώς υπάρχει μεγάλη ζήτηση στην αγορά.
Από το 2004, ζει στη Θεσσαλονίκη, τη δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της Ελλάδος. Το μεγαλύτερο χόμπι του είναι να πετάει. Έχει επαγγελματικό ευρωπαϊκό πτυχίο πιλότου, από το 1992. Σήμερα πετάει με διαφορετικά είδη αεροσκαφών.